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もも@料理上達レシピ術@cooking__momo

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家庭料理講師をしています!お金も時間もなかった料理オンチ女子大生(私)が、【たった31日間『あること』をしただけで、絶品家庭料理が作れるようになった方法】公開しています!冷蔵庫の残り物だけで、絶品料理を作れるようになりませんか?私が全力であなたを手助けいたします(*^-^*)

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実はアレを使っていた

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2017年01月12日(木)

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もも@料理上達レシピ術 @cooking__momo

『実はアレを使っていた!パラパラの黄金チャーハンを簡単に作るコツ♪』は、こちら
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16:24:30
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里芋は、いも類の中でも低カロリーで、ダイエット中でも食べやすい食材!
さらに、里芋にはタンパク質の消化を助け、胃の粘膜を保護するムチンが含まれていて、胃にやさしい食事にすることができますよ^ ^

14:24:33
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パン・シリアルなどの小麦製品を食べるときは、小麦の表皮を粉にした「ふすま粉」を使った食品を選ぶと、糖質量をぐっと抑えることができます^ ^

12:24:28
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果物の栄養がギュッと凝縮されているドライフルーツは、
甘さが増して栄養価も高いのが特徴。
「干し柿」は、β-カロテンや食物繊維が多いのでおすすめですよ^ ^♪

10:24:25
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美味しくなかったときは、理由を自分なりに考えて次に生かす。理由がわかれば改善できる。改善できれば成功する!料理は、失敗するほど必ず上達出来ます。

08:24:34
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『もう焦がさない!焼き餃子を3倍美味しく見せる魔法の焼き方』は、こちら
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06:24:24
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卵は、ビタミンCと食物繊維以外の栄養素がすべて入った「最優良食品」!
アミノ酸スコア「100」の良質タンパク質です。

卵黄に含まれるレシチンには、
血中コレステロールを抑制する働きがあります!^ ^

04:24:21
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【トマト】
皮のツヤがよく張っているもの、丸みの形がきれいなものが良いですよ^ ^

02:24:21
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毎月19日は「食育の日」です。
健康的な毎日を送るために、自分の食事バラン
スはもちろんのこと、
家族や周りにいる人達にもバランスのよい食事を勧めていきたいですね^ ^

00:24:24

2017年01月11日(水)

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カニはアミノ酸が豊富で低カロリー!
味覚に影響する亜鉛も含まれています。
ですが、お酒を飲みすぎるとせっかく摂取した亜鉛がアルコール分解に大量消費されてしまいます!
お酒はほどほどに楽しみましょう^_^

22:24:28
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【ナス】
皮にツヤがあり、紫色が濃いもの。
ヘタがピンとしていてさわるとチクチクするぐらいのものが◎

20:24:32
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発酵食品の「キムチ」には、
善玉菌を増やして腸内環境を整え、
免疫力を上げる効果があります♪

副菜で1品増やしたり、
キムチ鍋や豚キムチにして
たくさんの野菜と一緒に食べるのもおすすめですよ!

18:24:27
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美しい肌やプロポーションを作る食材のひとつに“ナッツ”があげられます。
ナッツには、コレステロールを抑制する不飽和脂肪酸、老化防止の効果があるビタミンE、ダイエットに欠かせない食物繊維!が豊富なんですよ^o^

16:24:29
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さつま芋には、ビタミンC・ビタミンB群・ビタミンE・食物繊維など栄養素がたっぷり!
ゆっくりと加熱した方が甘みが増しますよ^ ^

14:24:33
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【牛肉】
赤みは暗く濃い赤、脂肪は白くねっとりした感じのものを選びましょう♪

12:24:30
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『たった〇〇するだけで、冷蔵庫の野菜が今の2倍長持ちするマル秘技』は、こちら
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10:24:26
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料理を作ること、教えることで『ありがとう』の言葉が返ってくる。料理とは自分に【還元されるもの】だと思います^ ^

08:24:38
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【トマト】
皮のツヤがよく張っているもの、丸みの形がきれいなものが良いですよ^ ^

06:24:26
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【きゅうり】
イボイボが痛いものほど新鮮!

04:24:24
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【青菜類】
色が鮮やかでみずみずしいものが良い。
多少の虫食いは虫にも好かれるほどおいしい証拠かもしれません^ ^

02:24:24
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【鶏肉】
身の色は淡くつやがあり、脂肪は薄い黄色で、皮はあまり厚くない方がよいでしょう。

00:24:25

2017年01月10日(火)

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料理の腕前は、歳をとっても、環境が変わっても、いつまでも自分の役にたちます。

22:24:33
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ブロッコリーは、体内でのコラーゲンの生成を助け、
抗酸化作用があるビタミンCや
女性に不足しがちな葉酸が豊富なんですよ^ ^

18:24:25
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低カロリーなワカメは、ダイエット中の食事のかさましとなり、満足感をもたらします。
また、これらから不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を補うことができ、お通じを整えるのに役立つんですよ^ ^♪

16:24:30
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@sweets_doll ふわふわで、かぶりつきたくなるようなパンですね...☺🍞💕
私もパン作りは大好きです!😊

とんかつさん、フォローありがとうございます(*^o^*)

@sweets_doll への返信
14:58:23
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@mirai_katu 巻かないロールキャベツ!ジューシーでとっても美味しそうです😻✨
私も管理栄養士を目指しています😊!

かつさん、フォローありがとうございます(*^o^*)

@mirai_katu への返信
14:57:17
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@b3PNHZrJCMfVK8b 色鮮やかで、すごく綺麗な断面ですね!!😳🥕✨

うーのさん、フォローありがとうございます(*^o^*)🌟

@b3PNHZrJCMfVK8b への返信
14:55:45
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@Yuta_k1tchen 『カップラーメンより早い』はすごく魅力的ですね😂✨確かに簡単で且つ美味しいメニューですよね!☺

ゆーたさん、フォローありがとうございます(*^o^*)🌸

@Yuta_k1tchen への返信
14:54:47
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@nathi_sky 紅茶のパウンドケーキはとっても人気ですよね☺☕️私も今度作ってみます😊✨

なちのすけさん、フォローありがとうございます(*^o^*)💐

@nathi_sky への返信
14:53:09
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@keg_niki111 カラフルなケーキ!酸味と甘みのバランスが良さそうで、とっても美味しそうです☺✨

ごうさん、フォローありがとうございます(*^o^*)🌷

@keg_niki111 への返信
14:51:26
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@Hacchi760771611 カラメッレ!!見た目も可愛いくて、すっごく美味しそうです😊🍝💓

Hacchiさん、フォローありがとうございます(*^o^*)✨

@Hacchi760771611 への返信
14:49:10
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@BUNBUN123245 なんてかわいい😂🕊💕ドヤ顔は反則ですね。笑

SaRaさん、フォローありがとうございます(*^^*)✨

@BUNBUN123245 への返信
14:47:56
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@123yamana ディアマンクッキー!食べ出すととまらなくなりそうですね☺🍪💓

manaさん、フォローありがとうございます(*^o^*)✨

@123yamana への返信
14:46:30
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@marurun_maru 可愛い!!思わず食べたくなりますね😳写真だと本物に見えました🍰✨

marurunさん、フォローありがとうございます(*^o^*)💓

@marurun_maru への返信
14:45:09
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@TeRu___BoZu なるほど!!タネごと包んで蒸し焼きにしちゃうんですね!勉強になります😊🍽✨

てる坊主さん、フォローありがとうございます(*^o^*)🌷

@TeRu___BoZu への返信
14:43:59
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@R_lovecooking なんと綺麗な卵焼き!形も綺麗で、焼きムラが一切ないですね😳🍳すごい!✨

りょわさん、フォローありがとうございます(*^o^*)

@R_lovecooking への返信
14:42:38
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@nanami030801 ホイップがすごく綺麗です!✨
キウイをのせることで、色合いもとっても良いですね😻🍰

ななみ@てみじさん、フォローありがとうございます(*^o^*)

@nanami030801 への返信
14:41:45
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@hana15702650 キクラゲの食感を生かしたお料理、とっても素敵です!コリコリ感がたまりませんよね☺♥️🍲

hanaさん、フォローありがとうございます(*^o^*)💐

@hana15702650 への返信
14:40:08
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@c5e_u きのこのリゾット最高ですね!とっても美味しそうです😻🍄✨

なかまりさん、フォローありがとうございます(*^^*)🍽

@c5e_u への返信
14:38:09
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@OS4WS5 チョコバー!!ペーパーもチョコに合っていてお洒落ですね☺🍫✨

水樹さん、フォローありがとうございます(*^o^*)💐

@OS4WS5 への返信
14:36:43
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@shi_chan7170 冷蔵庫の残り物で一品作れるなんて主婦レベルです!!美味しそう😊🍝♥️

しーちゃんさん、フォローありがとうございます(*^o^*)🌟

@shi_chan7170 への返信
14:35:29
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@maman171717 フランスでパティシエをされているのですね!😳🇫🇷✨すごい!!

フォローありがとうございます(*^o^*)

14:34:24
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@LOVE207272 この、オーブンで膨らむのを待っている時間がたまりませんよね☺💓

夏希さん、フォローありがとうございます(*^o^*)✨

@LOVE207272 への返信
14:33:43
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@sweets_nagisa りんごケーキとってもおいしそう!🍎✨
クッキーシューは難しいですよね😭💦

なぎささん、フォローありがとうございます(*^o^*)🍰

@sweets_nagisa への返信
14:31:59
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@emih110427 いちごたっぷりのケーキ、とっても可愛いです😻💕

えみさん、フォローありがとうございます(*^o^*)✨

@emih110427 への返信
14:30:35
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@misa_cookinggg アーティストの名前入りクッキー、まるで公式で売ってそうなほどクオリティ高いです!すごい!!🍪✨

みさきさん、フォローありがとうございます(*^o^*)💓

@misa_cookinggg への返信
14:29:16
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@r_iwamot 音楽ができる人、尊敬します😳✨

iwamoさん、フォローありがとうございます(*^o^*)💐

14:27:49
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金平ごぼう・ひじきの煮物・切干し大根など、味付けのしっかりしたおかずを作り置きしておくのも一つの方法。
このとき【なるべく水分を飛ばすようにつくること】!
冷蔵保存して1~2日で食べきることが食中毒を防ぐポイントです!

14:24:33
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@chanmio_linaria レモンのはちみつ漬け!疲れているときにもってこいですよね☺🍋🍯

りなりうむさん、フォローありがとうございます(*^o^*)✨

@chanmio_linaria への返信
13:52:10
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@Sweeeetcc どれもすごく美味しそう!二層になっているケーキがとても気になります😳🍰💓

てくちゃさん、フォローありがとうございます(*^o^*)✨

@Sweeeetcc への返信
13:50:49
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