gokujyubimen

極汁美麺umami@gokujyubimen

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極汁美麺umami
東大阪市菱屋西3-1-1
営業時間 11:30~15:00(売り切れ次第閉店)
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合、翌日)
パートさんバイトさん募集中!!

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極汁美麺umami

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2017年10月24日(火)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

諸事情により本日、臨時休業させていただきます。申し訳ありません。

10:23:25

2017年10月22日(日)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

本日、スープ不出来の為、臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。。

レシピ一回前のに戻して、そこから色々考えてみます。

09:50:39

2017年10月20日(金)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

本日も、スープ不出来の為、臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。。

10:27:43

2017年10月19日(木)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

本日もスープ不出来の為、臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。

レシピ新しくしたのもあるけど、鶏スープの作り方の感覚が戻ってこないなぁ。。

10:49:09

2017年10月18日(水)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

スープ薄過ぎ、バランスも悪いです。新レシピ、イメージとかけ離れてました。本日、臨時休業します。大変申し訳ありません。

10:34:29

2017年10月17日(火)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

うちの近所に出来た激ウマ豚骨ラーメン屋さんの
『ラーメン丸っ子さん』
最寄り駅は俊徳道駅、布施四条線です!営業時間は11~15 18~22 月曜定休です! pic.twitter.com/5FivDFdXUa

12:08:13

2017年10月16日(月)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

10/17(火)はスープ、麺、試作の為に臨時休業させていただきます。

10/18(水)からは『濃厚鶏だし清湯』での営業ですが、一人営業となり、お時間かかる場合もありますがご了解ご了解下さいませ。

バイトさん、パートさん大募集中です!!

17:00:27

2017年10月14日(土)

torigara_yuki

鶏ガラじぃちゃん(麺処 ゆうき) @torigara_yuki

状況により
整理券になる場合もあります

生憎の天気予報なんで
少しでも早く開店出来るように努力致します

お手数おかけ致しますが
残り杯数は
御電話頂ければ間違いない返事が出来ます

明日ニボってます

宜しくお願い申し上げます。

@torigara_yuki をリツイートしました
23:26:55
torigara_yuki

鶏ガラじぃちゃん(麺処 ゆうき) @torigara_yuki

麺処 ゆうき 大東

10月15日(日)昼の部から
「中華ソバ伊吹感謝濃厚煮干しつけ麺」80食

並200グラム

大300グラム

スープ割り御座いますが
和え玉もあります
先着20食(三河屋)
以降はデフォの麺になります

今回整理券では御座いませんが

@torigara_yuki をリツイートしました
23:26:51

2017年10月11日(水)

torigara_yuki

鶏ガラじぃちゃん(麺処 ゆうき) @torigara_yuki

麺処 ゆうき 大東

本日夜の部 煮干しの限定

冷やし煮干中華15杯

暑いんでゲリラで仕込ませて
頂きました

杯数少ないですが

本日ニボってます

よろしくお願い致します。

@torigara_yuki をリツイートしました
16:53:31
bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
急で申し訳ございませんが
急用出来た為本日夜営業
臨時休業させて頂きますm(*_ _)m
本当申し訳ございませんm(*_ _)m
よろしくお願いします!

@bow0313 をリツイートしました
16:53:20

2017年10月08日(日)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日も沢山ご来店ありがとうございましたm(*_ _)m
早くからお並び頂きありがとうございましたm(*_ _)m
明日は
ノドグロ煮干の冷かけ(15食)
煮干のヴィシソワーズ風つけそば
です、
よろしくお願いします… twitter.com/i/web/status/9…

@bow0313 をリツイートしました
15:49:20

2017年10月07日(土)

nadeshikotamao

純愛うどん なでしこ 〜原点〜 @nadeshikotamao

【全てのお客様へ、大事なお知らせです。】
11/1より消費税をいただくにあたり一部価格を変更させていただきます。
何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

店主 玉森
↓↓↓
facebook.com/permalink.php?…

@nadeshikotamao をリツイートしました
16:01:01
bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
早くからお並び頂きありがとうございましたm(*_ _)m
お昼営業沢山ご来店ありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
夜営業
煮干のヴィシソワーズ風つけそば
甘海老そば(温)
よろしくお願いしますー(`・ω・´)ゞビシッ!!
煮干好きは
にごりで!

@bow0313 をリツイートしました
15:59:58

2017年10月06日(金)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日も雨、風強い中沢山ご来店ありがとうございましたm(*_ _)m
明日はちょいと暑いらしいですね(/ω\*)
ノドグロ煮干の冷かけ(10食くらい)
煮干のヴィシソワーズ風つけそば
で勝負だ└( 'ω')┘ムキッ… twitter.com/i/web/status/9…

@bow0313 をリツイートしました
22:29:03
ginji_purutto

鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。 @ginji_purutto

9日(月)、祝日ですが、張り切って営業させていただきます( ̄^ ̄)ゞ
ご好評いただいておりますデカしじみ鯛ラーメンは、お昼のご提供は、6日(金)7日(土)10日(火)のみとさせていただきますm(__)m以降は、深夜営業のみのご提供… twitter.com/i/web/status/9…

@ginji_purutto をリツイートしました
08:07:00

2017年10月05日(木)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
お昼営業ご来店ありがとうございました(`・ω・´)ゞビシッ!!
夜営業
甘海老そば
煮干のヴィシソワーズ風つけそば
よろしくお願いしますー\( ´ω` )/

@bow0313 をリツイートしました
16:09:41

2017年10月04日(水)

ginji_purutto

鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。 @ginji_purutto

「デカしじみと鯛ラーメン ぱかっと醤油(仮)」
900円(税込)
を、数量限定ではございますが、明日、1日(日)より、先行発売させていただきます( ̄^ ̄)ゞ

ツイッターみたよ!しじみの頂戴!とおっしゃっていただければ、提供させていただきますので、皆様、ぜひ、お試しくださいませ✨

@ginji_purutto をリツイートしました
00:50:46

2017年10月01日(日)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

【お知らせ】

10月も引き続き
『背油煮干しラーメン』
で営業させていただきます。
『濃厚鶏だし清湯』
ファンのお客様にはご迷惑お掛けしますがご了承下さいませ。

※今月中旬には『濃厚鶏だし清湯』に戻す予定です。

10:07:54

2017年09月30日(土)

ginji_purutto

鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。 @ginji_purutto

おはようございます☀オリジナルのぼりがついに完成致しました(*´∇`*)
ビルの奥ばったところに入り口があるため、お店がどこにあるか分かりにくいとのお声をたくさんいただいていたもので😭
でも!もう大丈夫です!ビルの前にこののぼりを… twitter.com/i/web/status/9…

@ginji_purutto をリツイートしました
15:53:30

2017年09月28日(木)

fukuhara51k

福原@麺や福はら @fukuhara51k

遅めの夏休みの件
ブログを更新! ameblo.jp/ikuno-spirit-f…

@fukuhara51k をリツイートしました
09:51:34

2017年09月27日(水)

fukuhara51k

福原@麺や福はら @fukuhara51k

行政から指導が入りまして
黄色いポールの撤去を言われました。
朝テレビ見てたけど、テレビ出ちゃうと大変ですよね、、、
って同情されました(T_T)
夜からポールありませんが、マナーはいつも通りでお願いしますm(_ _)m

@fukuhara51k をリツイートしました
19:33:12

2017年09月25日(月)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日も沢山ご来店ありがとうございましたm(*_ _)m
明日は
冷やし
甘海老のヴィシソワーズ風ほにゃらら
山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯
です!
よろしくお願いしますー( ̄^ ̄ゞ pic.twitter.com/5Hgf3DhEGA

@bow0313 をリツイートしました
01:39:08

2017年09月22日(金)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

本日、諸事情により、臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。

11:08:41

2017年09月20日(水)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日臨時休業申し訳ございませんでしたm(*_ _)m
荷物入れなど備品揃いました( ̄^ ̄ゞ
明日は
甘海老のヴィシソワーズ風つけそば
山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯
です!
よろしくお願いしますー( ̄^ ̄ゞ

@bow0313 をリツイートしました
21:04:25
fukuhara51k

福原@麺や福はら @fukuhara51k

ただ今お並びのお客様にて
本日分のスープ切れの為
閉店させて頂きます。
月曜日頑張り過ぎました、、、
ご用意少なくて大変申し訳ありません。
明日分はしっかりご用意御座います。
宜しくお願いします。

@fukuhara51k をリツイートしました
15:24:10
bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
お昼営業沢山ご来店ありがとうございました( ̄^ ̄ゞ
仕込み
店の備品なんど買い出しの為
本日も夜営業お休み頂きます。
誠に申し訳ございませんm(*_ _)m
昨日定休日だったんですけど
何も出来なかったのでm(*_ _)m
すみませんがよろしくお願いしますー。

@bow0313 をリツイートしました
15:15:38

2017年09月19日(火)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

テスト

23:33:28

2017年09月18日(月)

fukuhara51k

福原@麺や福はら @fukuhara51k

ただ今ご来店のお客様にて
スープ切れの為、本日の営業の終了させて頂きます。
早仕舞、大変失礼致しました。
たくさんのご来店ありがとうございました。

火曜日は定休日です。
それに加え、翌水曜日は昼のみの営業とさせて頂きます。
宜しくお願いします。

@fukuhara51k をリツイートしました
23:59:18

2017年09月17日(日)

meggohan

mogmegchan @meggohan

【拡散希望】布施丿貫です!
店主がツイートできないため代理で投稿してます!

本日9/17(日)材料切れのため只今閉店させて頂きました!ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
宜しくお願い致します。 twitter.com/bow0313/status…

@meggohan をリツイートしました
17:35:54

2017年09月16日(土)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日も沢山ご来店ありがとうございましたm(*_ _)m
明日は
冷やし
甘海老のヴィシソワーズ風つけそば
山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯
つけそばの麺は味付けして出しますが
イリコ粉嫌いな方は言うてください( ̄^ ̄ゞ pic.twitter.com/tRVP7OuA8A

@bow0313 をリツイートしました
22:07:16
bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日も沢山ご来店ありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
夜営業は
オマール海老そば
です!
よろしくお願いしますー( ̄^ ̄ゞ

@bow0313 をリツイートしました
15:53:04

2017年09月15日(金)

torigara_yuki

鶏ガラじぃちゃん(麺処 ゆうき) @torigara_yuki

麺処 ゆうき 大東

本日夜の部 煮干しの限定

三段仕込みの
淡麗中華ソバ20杯

濃厚中華ソバ25杯
本日の濃厚は
長崎いりこ、九十九里特選背黒大羽、境港平子で仕上げました

本日ニボってますので
宜しくお願い致します。

@torigara_yuki をリツイートしました
18:32:48

2017年09月14日(木)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
お昼営業も沢山ご来店ありがとうございましたm(*_ _)m
夜は
にごりオマール海老そば
です!
よろしくお願いしますーm(*_ _)m

@bow0313 をリツイートしました
15:45:57

2017年09月09日(土)

fukuhara51k

福原@麺や福はら @fukuhara51k

極汁美麺umamiさんの代筆です。
【休業のお知らせ】
諸事情により9/9(土)9/10(日)臨時休業します。ご来店予定のお客様にはご迷惑をお掛けしますがご了承下さいませ。
umamiさんです。
宜しくお願いします。

@fukuhara51k をリツイートしました
10:29:58
bow0313

布施丿貫 @bow0313

極汁美麺umamiさん
ツイート出来ないらしく
布施丿貫が代理でツイートしています!
【休業のお知らせ】
諸事情により9/9(土)9/10(日)臨時休業します。ご来店予定のお客様にはご迷惑をお掛けしますがご了承下さいませ。
布施丿貫は開いてます😊😊😊

@bow0313 をリツイートしました
10:07:00

2017年09月07日(木)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日昼営業で早仕舞い申し訳ございませんでしたm(*_ _)m
明日もオマール海老仕込んでます( ̄^ ̄ゞ
よろしくお願いしますーm(*_ _)m

@bow0313 をリツイートしました
09:52:16

2017年09月06日(水)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日麺発注忘れてましたm(*_ _)m
夜営業出来ませんm(*_ _)m
本当申し訳ございませんm(*_ _)m

@bow0313 をリツイートしました
15:50:59
gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

【営業再開のお知らせ】
長期休業、申し訳ありませんでした。

本日より営業再開します。

※当分の間は、通常メニューは無く、背脂煮干し(燕三条系)のラーメンでの営業になります。

皆様のご来店をお待ちかね申し上げます。

09:21:14

2017年09月05日(火)

oiranoramen

おいらのらーめん ピノキオ @oiranoramen

9月のお休みのご案内です。水曜日と第1、第3木曜日がお休みになります。よろしくお願いします。 pic.twitter.com/hIcOGL9pBh

@oiranoramen をリツイートしました
18:26:42
gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

【休業のお知らせ】
9/5(火)本日、諸事情にて臨時休業させていただきます。お客様には大変ご迷惑をお掛けします。誠に申し訳ありません。

08:07:04

2017年09月03日(日)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

【休業のお知らせ】9/3(日)本日、諸事情にて臨時休業させていただきます。大変ご迷惑おかけして誠に申し訳ありません。

09:23:33

2017年09月02日(土)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

【休業のお知らせ】
9/2(土)本日、諸事情により臨時休業させていただきます。

※多分ですが9/3(日)9/5(火)も臨時休業になるかと思います。大変ご迷惑お掛けして申し訳ありません。

08:17:37

2017年08月31日(木)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

【休業のお知らせ】
9/1(金)は新営業の準備の為、臨時休業させていただきます。

※9月は諸事情にて臨時休業が多いかと思います。ご了承下さいませ。

15:28:44

2017年08月28日(月)

gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

【拡散希望】
【重要なお知らせ】
いつも当店をご利用下さり誠にありがとうございます。

当店のラーメンは地鶏をふんだんに使用した『濃厚鶏だし清湯ら~めん』ですが、
9/1(金)から約1ヶ月間、諸事情により『背脂煮干しら~めん』のお店として営業させていただきます。

19:08:01

2017年08月25日(金)

shuzo02

麺や 一想 @shuzo02

おはようございます(._.)_
明日8/25はお昼のみの営業になります。
明後日、明々後日の8/26、8月27日は連休になります。
私事ではありますが、結婚式の為の休みになります。
恐縮ですが、ご理解の程宜しくお願い致します(._.)_
拡散のご協力合わせてお願い致します。

@shuzo02 をリツイートしました
15:35:41

2017年08月23日(水)

fukuhara51k

福原@麺や福はら @fukuhara51k

今後
ブログを更新! ameblo.jp/ikuno-spirit-f…

@fukuhara51k をリツイートしました
08:28:03
gokujyubimen

極汁美麺umami @gokujyubimen

【麺の変更のお知らせ】
4日間休業しまして大変申し訳ありませんでした。
腰痛はだいぶマシになりましたが、まだ不安も抱えてる現状ですので、8/31までは自家製麺を休止して、鶴見製麺さんの国産小麦麺で営業させていただきます。

08:00:55

2017年08月21日(月)

bow0313

布施丿貫 @bow0313

布施丿貫です!
本日も沢山ご来店ありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お昼営業で材料切れ営業終了しました!
尚、明日22日
明後日23日
連休になるのでご注意下さいませ。
明日は
関東からレジェンド集結で
大東麺や而今
伊丹が… twitter.com/i/web/status/8…

@bow0313 をリツイートしました
18:52:27
fukuhara51k

福原@麺や福はら @fukuhara51k

本日は臨時休業とさせて下さい。
ブログを更新! ameblo.jp/ikuno-spirit-f…

@fukuhara51k をリツイートしました
10:16:20
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