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中島千明@酪農家チーズ職人@nakashimafarm

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らくのうで、嬉しいを!佐賀県嬉野の小さな酪農家です。お母さんが子どもへ心を込めた料理を作るように、私達は牛乳の生産からチーズ作り、梱包、デザイン、web制作、牛舎やチーズ工房の設計建築と全て手作りで、責任を持って皆さまへお届けしています。子どもと一緒に楽しむチーズがコンセプト。牛/牛乳/チーズ/抹茶/ソフトテニス

佐賀県 嬉野市  nakashima-farm.com

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佐賀県嬉野の小さな酪農家です

2017年04月17日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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もうすぐ、乳しぼり時間だ🐄‼️.
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と、16時半すぎるとお行儀よく機場前に集まってきます🐮🐮🐮🌟.
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うちでは、16時40分から搾乳スタートです✨.
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あと5分待ってね〜🙋.
.… instagram.com/p/BTBLwFQjSzo/

20:34:41

2017年04月16日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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こんなに身を乗り出してご飯を待たれると、
ついつい規定の量以上に、
お腹いっぱいご飯をあげてしまいそうにる.
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それをぐっとこらえるのがツライよ😭🐮💕.
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#ナカシマファームinstagram.com/p/BS-teHCDy2w/

21:31:37
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

今が旬のわかめ‼️
に、
自家製さけるチーズ、
祖母手作り新玉ねぎ、
塩田直売所のお姉さまからいただいたトマトにハーブソルトをかけて✨.
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築地で仕事してたときに、
お世話になった福井県美浜町… instagram.com/p/BS8hV11DPkL/

01:07:11

2017年04月15日(土)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

一人でひそかに、塩田川沿いを走るランニング、名付けて

「うれしラン」

を始める。

とりあえず、自分が続けてみてから計画を公表する(^^) pic.twitter.com/TGPxFjtxBg

12:58:57
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

たった今、#Runtasticアプリを利用して、4.22 kmのRuntasticランニングを40m 38sで終了しました: runtastic.com/sport-sessions…

12:52:07

2017年04月13日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

念願の!
ジョイフルにwifi
と電源もある🌟🌟

17:46:12
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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お昼休憩取らずに、
一日中黙々とコンクリート固める80歳の祖父.
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夜は、飲みにも出かけて元気がありあまってる😳❗️.
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#ナカシマファーム #嬉野 #佐賀 #saga #diyinstagram.com/p/BS026EuDuqo/

01:41:40

2017年04月12日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

寝ても寝ても寝たい pic.twitter.com/9t6XrcqrqY

20:23:21

2017年04月07日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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還暦のお祝いギフトのご依頼をいただきました😇.
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チーズを和風柄の赤い布で包んで、
ギフトボックスを赤の和紙で包んで🙋✨.
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ギフトのご相談承ります.
お気軽にお問い合わせくださいま… instagram.com/p/BSlV_YrDpDA/

01:05:26

2017年04月06日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

大浦にある、個人で営む海産物屋さん。

漁師さんの直営店。

赤貝にあさりにすっごく美味しい(^^) pic.twitter.com/6gt8oSpmTo

18:19:13
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

今は地域の活動やご近所さんを大切にしたいのと、毎月安定して売り上げを作っていきたいから、
嬉野より外に出ないようにしてる。

なんだけど、新規打ち合わせのお問い合わせやチーズの注文が増えた。

身近な人を大切にすればするほど、自分が目指す仕事に近づいている。

03:17:16

2017年04月04日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

昨日発売の一番搾り佐賀バージョン。

佐賀は背景にうしのバルーンを使ってあるんだけど、
キリンに見える。。。

m.youtube.com/watch?v=2rR7rp…

12:22:45
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

こんな夜中にアカマルの牛すじカレーが、
無性に食べたくなった。

カウンターだけの10席のお店。
アットホームな感じで隣の人ともすぐ仲良くなる。

近所にこんなお店欲しいなー

s.tabelog.com/tokyo/A1317/A1…

04:52:48
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

天気が良かったので、
ガソリンスタンドでの洗車じゃなくて、
初めて牛舎にある動噴で洗車を試みた🚘

けど、、、
天気が良すぎて拭き上げる前に乾いて汚れがそのまま…

水をかけているだけで汚れは取れず、
洗車した方が早いことに気づい… twitter.com/i/web/status/8…

00:28:38

2017年04月03日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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ふるさと納税で送ったお客様から、
とってもキレイなお葉書で嬉しいメッセージをいただきました( ; ;… instagram.com/p/BSbN4dYDoZY/

02:42:11

2017年04月02日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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後ろ姿が頼もしい✨.
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どんぐり村にて一緒に出店してた、
ゆり農家さんの小6の息子君が、

帰り際に、私が持ってたクーラーBOXを見て、
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重かけん、おい(僕)が持つよ❗️
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.… instagram.com/p/BSYbSHGjhgV/

00:41:33

2017年04月01日(土)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

佐賀新聞の農業を頑張る女性のコーナーに掲載していただきました(^^)

まだまだなにも成し遂げてないのに掲載してもらって、恐れ多い。

次は自力で載る‼️

saga-s.co.jp/sp/column/econ…

02:42:09

2017年03月31日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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佐賀新聞の農業を頑張る女性のコーナーに掲載いただきました🐮🌟.
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お時間ある方はHP内にある、
メディアページよりご覧いただきますと幸いです🙇💡.
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新年度の始まりということもあり、… instagram.com/p/BSUxfGQjlos/

14:38:36

2017年03月28日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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フロマージュムースの上にある、
ブラッドオレンジゼリーの蜜を求めて降り立った蝶々さん🌟.
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嬉野の丘の上の洋館「ハミルトン宇礼志野」のディナーのデザート
💁.
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うれしのフロマージュ… instagram.com/p/BSLrlAmjOIx/

01:53:48

2017年03月26日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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酒蔵祭りに、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました🐮🌟.
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農林水産省が推進する「農業女子プロジェクト」の一員として出店してました✨.
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今回の出店場所は瀬頭酒造さんの前… instagram.com/p/BSIJzaUDZ30/

17:00:58

2017年03月20日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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まだ名もなきチーズ🧀.
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先月、湯布院でのチーズ研修でいただいた白いチーズの塊を持ち帰り、
熟成庫で寝かすこと1ヶ月.
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カマンベールのように外は硬くて、中はクリーミーなチーズが完成… instagram.com/p/BR4hpuhjKdy/

15:21:30
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

さっそく、チーズの購入についてお問い合わせいただいた( ; ; )

うれしい!

14:49:20
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@mamichael310 ありがとう🙆🌟やらなきゃと思いながら4ヶ月目にしてやっと手入れできた😬

@mamichael310 への返信
12:25:16
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

うつったー!

南雲さん、憧れる(*´-`)! pic.twitter.com/Z2L3rBqQhk

03:32:02
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ワールドビジネスサテライト始まった!

嬉野がうつる!
私が製作しているホームページのイベントも取り上げてもらう⭐️

ureshinochadoki.com

03:03:39
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ここ最近の検索結果や、
お客さんの流れ、
お客さんからの質問

をもとに、ページをプチリニューアルしてみた。

これで、またどんな結果になるのか楽しみ^ ^

nakashima-farm.com

02:37:33

2017年03月19日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

これだけ早く結果が出てくるのも、
検索とページがマッチしてて、
グーグルに信頼してもらっている証拠⭐️

次はページの内容を工夫していかなきゃ!

02:10:01
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

昨年の10月ごろに作った嬉野茶のイベントのホームページも、

「嬉野茶」

だけのキーワードで検索したときに、1ページ目で検索に引っかかる!!!

嬉野茶は競合が多いだけにすーっごく嬉しい!!!

ureshinochadoki.com

02:07:57
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

自分で作った無料のホームページが下記キーワードで検索した時に、

「チーズ 販売」
「チーズ ギフト」

1ページ目に検索で出てくる!

大手チーズ専門店と同じ並びで名前が出て来て恐れ多い。

前職で培った検索対策の仕方が活かされてて嬉しい♪

02:00:58
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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初めての堆肥販売の対応💡.
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軽トラを傷つけることなく、
堆肥をひどくこぼすことなく、
安全に積められてよかった🙆.
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うしさんたちも買いに来てくれたおじちゃんたちに遊んでもらって嬉… instagram.com/p/BR0bkkcDIva/

01:11:24

2017年03月18日(土)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

とか言いながら、
マルシェ出店で会場まで行って、
売れなかったらどうしよう(;_;)

とすーっごく緊張して胃が痛くなるんだけどね。

01:52:10
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

今年はナカシマファームに買いに来て下さる方を増やそうと目標立てたけど、

定期的にマルシェ出店も必要だと実感した。

うちの商品を知らない方にどうやったら分かりやすく説明できるか、一語一句考えるし、POPも見やすく分かりやすく作ろうと努力する。

売り上げ以外にもいい効果がある!

01:49:29
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

今日は人生初マルシェ出店。

嬉野市から佐賀市内は車で1時間と離れているのに、
うちのチーズを目指してお越しいただく方が多くてびっくり!

もちろん、初めて知ったという方もいらっしゃって、
いろんな方とお話できて楽しかった

マルシェは現場力が鍛えられて、一番勉強になる

01:44:20
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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さがクリークマルシェにお越しいただきありがとうございました🐮🙇✨.
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ナカシマファームを目指してお越しいただいた方もいらしゃって、本当に感謝です(;_;).
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一緒に出店した嬉野市吉… instagram.com/p/BRx2FrzjT5E/

01:05:24

2017年03月16日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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今日も異常なし🐈🙆🌟.
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【マルシェ出店のお知らせ】.
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今週18日、佐賀市内のわいわいコンテナ2のところで開催される「さがクリークマルシェ」に9:00〜17:00出店します。
.… instagram.com/p/BRuUwTsDUX5/

16:16:24

2017年03月15日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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ニョッキ作りがマイブームの母✨.
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自家製のじゃがいもから作ったニョッキに、
自家製のほうれん草.
自家製の牛乳.
自家製のチーズ(4ヶ月熟成セミハードチーズ)
とサーモンから作ったク… instagram.com/p/BRsejd1Dymn/

23:03:33
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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ちょっと冷えたので温まるチーズフォンデュで🧀🌟.
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子供でも食べられるように、
牛乳でのばして、
ごちょだ(4ヶ月熟成チーズ80g)を使って、
ハーブソルトで味を整えて完成🍽✨.
.… instagram.com/p/BRqAqrGjPlr/

00:03:55

2017年03月13日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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ブラッシングの順番が待てなかったみたい🙄.
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#ナカシマファーム #saga #milk #嬉野 #牛 #ブラッシング #cheese #チーズ #ギフト #酪農 instagram.com/p/BRnaYNYDqrC/

23:50:51
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

築地で仕事してたときに作ったものですー
以前、海苔の福田さんと漁港ライブに乗船しました!魚の美味しさ楽しさがストレートに伝わり、いつもわくわくして見てます✨ twitter.com/tsurizaomorita…

01:12:01
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

私が作ったチラシ、使ってもらってるなんて嬉しい

これがきっかけで南国のお魚の考え方が変わった。
暖かい場所で獲れる魚は美味しいのに、正しい処理がされてなくて、配送される間に品質が落ちて美味しくないイメージがついた。

ちゃんと処… twitter.com/i/web/status/8…

00:22:11

2017年03月12日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ホタルイカが食べたい!

23:27:09
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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母作「レアチーズケーキ」
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クリームチーズのかわりに、うれしのフロマージュ(フロマージュブラン)を🧀✨.
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クリームチーズには出せない味で美味しい✨❗️.
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【マルシェ出店のお… instagram.com/p/BRkxk5PjZYU/

23:15:50

2017年03月11日(土)

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昨日に続き、今日も👨‍🔧🌟.
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1日で形が見えた❗️.
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今日もがんばれー🐄✨✨.
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#ナカシマファーム #嬉野 #diy #saga #佐賀 #手作り #倉庫 #cheese #チーズ instagram.com/p/BRhPN5ZD3j0/

14:17:53
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@kaaaaaap18 キレイで強くて優しくて憧れよー!メンバー強くてついていくのが必死だったよね。
かなちゃんがいたら絶対に全国優勝してたっていつも思ってた

@kaaaaaap18 への返信
04:35:59

2017年03月10日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@mamichael310 残しててもいずれ捨てる時が来るし、ほとんど人さまに見せられないの🤣
写真は捨てたけど、手紙類は取ってて、
まみとの手紙が出てきてね、黒髪少年自然の家の恐怖の勉強合宿に行ってた話とかサッカーの大久保がプロになって嬉しかった話とかほっこりした😍

@mamichael310 への返信
18:26:31
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

写真ってとっててもなー
と思って、思い切ってぜーんぶ捨てる!

でも、これだけは捨てられないなー pic.twitter.com/ERj9JoeTvp

17:20:01
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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機械を入れる小屋の、
鉄骨の組み立て🔧.
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父が作った鉄骨を、
近所の大工さんにも手伝ってもらって、
午前中だけで1/3できました✨.
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素人の父が作ってるので、
トラブルも⚡️.… instagram.com/p/BRe6yfjD8ve/

16:40:54

2017年03月09日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

いつものストーブの上にいないと思ったら、、、.
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今日はここ✨.
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快適な寝床みつけるの上手🐈🌟👏.
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#ナカシマファーム #猫 #ネコ #ねこ #牛 #田舎暮らし #cheeseinstagram.com/p/BRcCrPqD34m/

13:52:05

2017年03月07日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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いつかはホールでの販売を💫.
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と願い続けた想いがやっと今日❗️
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初の1/2ホールでのご購入いただきました😭🧀.
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チーズは生き物なので、
熟成させることで、
味が変わっていくチ… instagram.com/p/BRX672ojmQT/

23:27:30
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

かたつむり🐌 pic.twitter.com/zfsynNyEh2

18:27:08
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