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中島千明@酪農家チーズ職人@nakashimafarm

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らくのうで、嬉しいを!佐賀県嬉野の小さな酪農家です。お母さんが子どもへ心を込めた料理を作るように、私達は牛乳の生産からチーズ作り、梱包、デザイン、web制作、牛舎やチーズ工房の設計建築と全て手作りで、責任を持って皆さまへお届けしています。子どもと一緒に楽しむチーズがコンセプト。牛/牛乳/チーズ/抹茶/ソフトテニス

佐賀県 嬉野市  nakashima-farm.com

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佐賀県嬉野の小さな酪農家です

2016年10月18日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

嬉野茶時ブログ更新!HPとお茶の打ち合わせ -「goo.gl/tb2JVq

23:56:22

2016年10月17日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

みっちゃんもっと遊んでー🐮.
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ってうし子がうしろからひっぱってる.
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佐賀農業大学から2週間だけ研修に来てくれてたみっちゃんが、今日帰っちゃう。
寂しいね😭.
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大学でも頑張ってね💪🐮❗… instagram.com/p/BLsjUxMBPXM/

20:36:52
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ナカシマファームのLINEスタンプが出来ました🐮✨.
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制作は、3代目ヒロタカの大学時代のゼミ仲間で作る設計事務所「ヨコシマ(仮)」です👱🏻👩🏻👱🏻.
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ぜひ、LINEのスタンプショップで「… instagram.com/p/BLqZJorhoWt/

00:29:29

2016年10月16日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ブログを更新しました。 『ナカシマファームのLINEスタンプが完成!』
ameblo.jp/nakashima-farm…
#ラインスタンプ
#ライン
#アメブロ

20:15:07
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

県民体育大会、優勝🏆✨

嬉野市はこれで6連覇❗️

昨年よりメンバーが半数変わってるのに勝てるのは、ジュニア、中学、高校としっかりとした指導者がいるからこそ。
そして、地域のソフトテニス好きの大人の人も熱心に応援してもらい、地域… twitter.com/i/web/status/7…

02:26:28

2016年10月14日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

うし子、ブラシを使いたくてうずうずしている様子🐮.
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うちにも念願の自動で牛の身体をブラッシングする機械が✨。
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身体がキレイになったり、ストレスの軽減など効果があるみたい。
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美味しい牛… instagram.com/p/BLlISLSB2IX/

23:25:54

2016年10月13日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

土建業をスタートさせた父👱.
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牛のエサ倉庫と堆肥倉庫を作った次は機械倉庫を作るそうな.
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牛のお世話もしっかりお願いします🙇❗️.
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#機械 #土木建築 #土建業 #ショベルinstagram.com/p/BLiLDVRBH9t/

19:52:22

2016年10月12日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

千切りポテトのカリカリチーズ焼き🧀.
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3ヶ月熟成タイプのセミハードチーズが合う🙆❗️.
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#北海道 #じゃがいも #チーズ #cheese #セミハードチーズ #ゴーダチーズinstagram.com/p/BLgBHImB6MQ/

23:47:01
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

この夏大反響に終わった「うれしの晩夏」が秋にも開催!

それに向けてお茶農家さんはお茶の研究を。
私たちは打ち出し方についてミーティング。

ホームページ制作は私が担当してるんだけど、TOPを確認してもらう時のみなさんの表情が嬉し… twitter.com/i/web/status/7…

01:49:42

2016年10月11日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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おはようございます❗️.
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今日もステキな1日に✨.
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ぺろ〜ん🐮👻🎃.
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#牛 #うし #酪農 #牛乳 #農業 #嬉野 #saga #ナカシマファーム #milk #チーズinstagram.com/p/BLcOp_eB4xe/

12:28:25

2016年10月10日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

この、パクチーかけ放題!!!

このためにこの1ヶ月頑張ったと言ってもいい💕

パクチー好きな人はどうして面白い人が多いのかと話になり、

刺激を求めているからだと結論に至る pic.twitter.com/D3ANQLXKpV

03:06:58

2016年10月07日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ふりふり〜💃.
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みんなでバター作り🐮✨.
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#バター作り体験 #酪農体験 #体験 #嬉野 #saga #佐賀 #九州 #ナカシマファーム #cheese #チーズ #お土産 #ギフトinstagram.com/p/BLQwbWtB5Qz/

01:32:38
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

焙茶研究所が好きなら、
飛行機乗って嬉野の晩夏に参加する価値あり!

oomuraya.co.jp/modules/news/a…

次は11月3日から6日!

00:59:53
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

焙煎コーヒーならぬ、
焙茶専門店行きたい!!!

櫻井焙茶研究所 sakurai-tea.jp

00:36:13

2016年10月04日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

でも、やっぱりここ行きたい❗️❗️

前菜のお任せ盛り合わせとカラスミパスタとドルチェがとっても美味しい😋
思い出のお店✨

渋谷のタロス
s.tabelog.com/tokyo/A1303/A1…

03:12:47
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

最後にここも!

仲垣のモツ焼き❗️
s.tabelog.com/tokyo/A1316/A1…

まんてんのホルモン❗️
s.tabelog.com/tokyo/A1317/A1…

亀戸ホルモン❗️ここ、本当に行きたい
s.tabelog.com/tokyo/A1303/A1…

03:07:04
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

あと、ここも!@築地

幸軒のチャーシューラーメン❗️
s.tabelog.com/tokyo/A1313/A1…

きつねのホルモン丼❗️
s.tabelog.com/tokyo/A1313/A1…

栄寿司の海鮮丼❗️
s.tabelog.com/tokyo/A1313/A1…

03:01:38
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

定期的に行きたい衝動が😋

シャナイアのスープカレー❗️
s.tabelog.com/tokyo/A1303/A1…

まぜそば三ツ星の和牛まぜそばonパクチー❗️
s.tabelog.com/tokyo/A1303/A1…

あふりの柚子塩ラーメン❗️
s.tabelog.com/tokyo/A1303/A1…

02:55:25
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

シソって、油との相性が良くて栄養素の吸収率が高まるんだって🐮💡
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【シソの効果】.
眼精疲労、血液サラサラ、ストレス軽減、アレルギー症状軽減、貧血予防、骨や歯が丈夫に。
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漢方やね🐮… instagram.com/p/BLJAaZyhDq1/

01:18:22

2016年10月03日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

日本で唯一の酪農専門フリーマガジン
「ミルククラブ」に掲載してもらいました🐮📖.
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酪農関係の方以外は見れないんだけど😳.
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素敵に仕上げていただきありがとうございます( ; ;… instagram.com/p/BLGfjEQBFFc/

01:52:43

2016年10月02日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

うえしょー🐻🐻🐻❗️ twitter.com/xomami_/status…

02:45:43

2016年10月01日(土)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

クレームブリュレ🐮.
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母曰く、クリームブリュレ。
惜しいね〜.
フランス語でクレームはクリームのこと。ブリュレは焦がすの意味みたい。
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#牛乳 #milk #生クリーム #プリンinstagram.com/p/BLBKgSgB6GT/

00:12:38

2016年09月29日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

フランスでの定番デザート.
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フロマージュブラン&グラニュー糖&生クリーム&キルシュワッサー(チェリー酒).
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自分で言うのもなんだけど、これ好き🐮💕
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名前は検索しても出ない。誰か教えて… instagram.com/p/BK-IONpBD93/

19:54:58
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ハーゲンダッツからフロマージュ🐮❤️❗️❗️ twitter.com/fashionpressne…

01:17:02

2016年09月28日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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仕事終わったー!.
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今日ね、お昼寝してたらきなこが枕元にちょこんって座ってきたから、
なでなでしようと思ったら、
ヘビの赤ちゃん咥えてた🙀💥.
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まだ生きてるし、獲ってきたから褒めてっ… instagram.com/p/BK74PfHhoiF/

22:56:51

2016年09月27日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

雷の音に驚く🐮⚡️
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おっきなお目々が飛び出そう👀.
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雨嫌いじゃないけど、今日練習できないからどうか止んでください🙇❗️.
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15時半〜19時まで出来立てモッツァレラ販売してますのでぜひ… instagram.com/p/BK4SxAeh44a/

13:31:39

2016年09月24日(土)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

子供達のがんばれー!.
が届きました🐮✨.
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母子ともに元気💯❗️.
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今日は、地元の小学校の学年行事で酪農体験。途中で仔牛が産まれるという奇跡が❗️.
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お母さん方は涙が出た方も、子供達… instagram.com/p/BKw4frHBro1/

16:27:25
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

しあわせ〜

理想の味のチーズが作れて、それをさらに美味しく調理して、食べられるなんて

しあわせ🐮💕

フロマージュブラン+グラニュー糖+生クリーム+キルシュワッサー

黄金の組み合わせね🐮✨

01:27:10

2016年09月23日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

やっと見つけた!.
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仔牛の下に敷いてる藁が少ないと思ったら、この子が犯人だったのね。
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今年度の藁が美味しい証ですね。
神崎の米農家さんありがとうございます🐮🍴✨.
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#藁 #酪農instagram.com/p/BKud1kjhIvG/

17:56:00

2016年09月22日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

牛乳の低温殺菌中.
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63〜65℃で30分間殺菌した後、
牛乳を冷まして乳酸菌、レンネットを入れて牛乳プリンみたいに固めていきます🐮✨.
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菌の力を使って作るので添加物は使わないんです💡.… instagram.com/p/BKrxfZUhui8/

16:50:02

2016年09月21日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

テニスの練習した後のおやつ🍴✨.
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丸ボーロにフロマージュブランとあんこをディップ.
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嬉野茶(晩夏)と一緒に飲むとホッとする🐮💕.
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国体まで後1週間くらい。26.27.28日、29… instagram.com/p/BKpYPv1hbjz/

18:30:56
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

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すごくリラックスしてるんだけどね.
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夜の見回りの時に見ると恐ろしい🐮💧.
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うし子も生きてるか心配なのか様子みてくれてる👀✨.
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#ナカシマファーム #嬉野 #saga #九州instagram.com/p/BKnl9t8BhhJ/

01:52:20
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

おばあちゃんの日課の口腔運動訓練

祖母)あかパジャマ、あおパジャマ、きなパジャマ...×3

私)きなパジャマじゃなくて、きパジャマだよ

祖母)きなばい!きパジャマとかなかばい。

って。どうやら黄色はきなと言うらしい。

#佐賀弁

01:17:53

2016年09月20日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

今日のランチはなに食べよう🐮🍴.
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#牛
#ランチ
#ナカシマファーム #嬉野 #saga #九州 instagram.com/p/BKmkNpwB6KC/

16:17:47
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

22日はソフトテニスの国体練習@佐賀大学

プレーでは足引っ張るから、盛り上げだけは負けない💪🐮

時間ある人一緒に練習しよ!
待ってるよ✨

02:44:54

2016年09月19日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

おじいちゃんの目の簡単な手術で待ってる間、ベットの上でストレッチ始めたおばあちゃん。

私、骨柔らかかよ〜

って、、、人間じゃない🐮💥⁉︎

18:55:55
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

18日製造分のチーズ完売ありがとうございます!.
来店していただいたり、ご予約していただいた方本当にありがとうございます.
.
次回製造予定は23日(金)28日(水)です。各日出来立てチーズ販売… instagram.com/p/BKkFpL_BxGV/

17:12:11

2016年09月18日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

チーズ作らせてもらえて感謝です🙇❗️

11時には道の駅へ納品完了してますので、近くにお立ち寄りの際は覗いてみて下さい🐮✨

#たらふく館 #千菜市 #塩田直売所
#チーズinstagram.com/p/BKg-gochzxa/

12:12:08
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

これからもうひと仕事、チョコが欲しい🍫

ところだけど、明日の楽しみに乗り切る。

酪農するようになって、基本21時以降のご飯やお菓子食べなくていい健康体になった。

03:11:45

2016年09月17日(土)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

大砲みたいなカミナリが、スイミングの距離くらい近くで落ちた🐮⚡️
.
だんだん遠のいていく。
鹿島モリナガくらいの距離かな。
.
天気良すぎたり、こんなどしゃ降りだったり、大豆の体調が心配。
.… instagram.com/p/BKeY62kh0Ft/

12:05:11
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近くに、カミナリ落ちた pic.twitter.com/7vl8WUzFrI

11:52:30
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さっきの栗は甘く煮て、アイスと🐮🌰💕.

#ご褒美スイーツ #栗の渋皮煮
#アイス
#ナカシマファーム
#栗
#デザート
#スイーツ instagram.com/p/BKdIW0RhTgJ/

00:21:12
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

おしゃ〜🐮💕
ナカシマファームのチーズをこんなにステキに調理していただけるなんて、感無量😭✨

ナカシマファームのチーズたち♪ : 愛しの牛乳パック blog.livedoor.jp/ftmember/archi…

00:14:18

2016年09月16日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

鹿島の道の駅「千菜市」に納品へ行ったら、生産者仲間さんから栗をいただいた。
.
裏手にある干潟で遊んでる人見て癒されたんだけど、栗と一緒にいたら季節の変わり目感じた🐮🍁
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#干潟instagram.com/p/BKcm36Ph-69/

19:28:38

2016年09月15日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

能登へ行きたい!!!

19:50:10
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

3つの道の駅でチーズ完売、ありがとうございます🙇❗️.
.
出来立てチーズ補充しているので、ぜひ🐮🧀.
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.

次回チーズ作りは9月18日(日)です。
15時半〜19時まで出来立てチーズ販売し… instagram.com/p/BKZ-tNPB_r0/

18:59:10
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

シチューが美味しい季節になりました🐮💕*

うちでは、モッツァレラをトッピングして、シチューの余熱でとろ〜っとさせるのが定番。… instagram.com/p/BKZWwWMho3T/

13:10:04

2016年09月14日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@barifuri_yosh ミルキーさにクリーミーさがプラスされて良い感じに仕上がりました🐮✨

@barifuri_yosh への返信
01:46:48
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

気になる🐮

大とろ牛乳
0278-25-3604
群馬県利根郡みなかみ町小仁田265-1
tabelog.com/gunma/A1003/A1…

01:09:30

2016年09月13日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

天使…💕

今日はちょっと早めの3時半から仕事開始。
5時半になり、チーズに使う牛乳を取りに行くとお出迎えしてくれた。
ちょっと今日は頑張らないとっていう日に限っていつもひょっこり現れてくれる。… instagram.com/p/BKT_egBhMQY/

11:10:27
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