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中島千明@酪農家チーズ職人@nakashimafarm

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らくのうで、嬉しいを!佐賀県嬉野の小さな酪農家です。お母さんが子どもへ心を込めた料理を作るように、私達は牛乳の生産からチーズ作り、梱包、デザイン、web制作、牛舎やチーズ工房の設計建築と全て手作りで、責任を持って皆さまへお届けしています。子どもと一緒に楽しむチーズがコンセプト。牛/牛乳/チーズ/抹茶/ソフトテニス

佐賀県 嬉野市  nakashima-farm.com

明日の午前に塩田の直売所に置く

2016年08月19日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ポップ作り完了〜

明日の午前に塩田の直売所に置く。

ポップ作るときは毎回夜更かしになる。

見た人が、牛って可愛いなー、チーズってよく分かんないけど、美味しそうだなーって、

思ってくれたらいいなって考えるとわくわくして寝れなくなる。

好きな人にラブレター書いてる気持ち。

04:07:12
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

酪農って、休みないから大変だね

ってよく言われるけど、

牛見にがてら、友達が子供と一緒に遊びにきてくれるからとっても楽しい!

自分で自由に仕事のスケジュールも立てられるし、大切にしたい人をもっと大切に出来るような時間がとれるし、こんないい仕事はないと思うなー

04:00:33

2016年08月15日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

岡山の桃&うれしのフロマージュ。

夏バテしたときに助けられるメニュー🐮☀️*

#フロマージュブラン に旬のフルーツトッピング
#うれしのフロマージュ
#桃
#低カロリー高タンパクinstagram.com/p/BJILJdOBCHs/

00:30:09

2016年08月12日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

顔についてもおかまいなしに、夢中になって食べてる🐮🌱🍴

昨日はうれしの史上最高今度38度になりました。
みなさん今日も暑いですが大丈夫ですか?

うし子は、牛乳の量は冬よりガクッと落ちちゃうけ… instagram.com/p/BJCRLJ8Bhts/

17:27:23
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@mamichael310 すごくきになる!分かったら教えて(^^)

@mamichael310 への返信
12:00:44
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

欲しいものリスト:めも

デザインとは何か―伝統美と現代 (講談社現代新書 346) 講談社 amazon.co.jp/dp/4061157469/… @amazonJPより

01:02:18

2016年08月11日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

12時だ!

唐津出身の篠笛奏者、佐藤さんの音色でおしらせします。

3晩、嬉野の展望台に泊まり込み、嬉野の土地を感じて、篠笛で表現されたと聞いてますます好きになった! pic.twitter.com/ynNiK2BwE4

16:05:22

2016年08月09日(火)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@PPIpeoplewho 初耳でした!!!こっちでは、このうしガエルよく見ます(^^)

@PPIpeoplewho への返信
13:34:59
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

牧場ねこに、牧場カエル。

朝5時半から働き者です。

きなこ(猫)は、ネズミを取り、
カエル君はハチを駆除してくれる。

立派なスタッフで頼もしい!
今日もよろしくね。 pic.twitter.com/8to7qtvoNH

13:28:01

2016年08月08日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ジャパニーズパンケーキ!

だと思っている、
佐賀の銘菓「丸ボーロ」

嬉野にある創業90年の歴史ある和菓子屋「橋爪菓子舗」さんの丸ボーロが美味しくて、フロマージュブランと合わせてみた。

そこ… instagram.com/p/BI4IiAAhDji/

18:59:27

2016年08月07日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

「食パンはお好きですか?」

いつもお世話になっている、太良の道の駅「たらふく館」のスタッフさんから声をかけられ、

なにごとかと思ったら、
「ナカシマファームさんのフロマージュブランでサンドイ… instagram.com/p/BI1L9S5BUqt/

15:31:40
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

今日は立秋だけど、名ばかりですね。

でも、夕方になると冷んやりとした風が吹き込んできて秋が挨拶してきた。

季節が変わるのと一緒に、空の色、植物の葉の色、雲の形を変化していく。
それと同じように、きなこの寝床も変わっていく。。。 pic.twitter.com/JWxonvv8Mm

02:23:57

2016年08月06日(土)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

父が20代前半にカナダでお世話になったと言う、
宮崎に住むお友達さんが、
仲間10人くらいと一緒にうちを訪ねて来てくれた。

50代後半のおじさまなんだけど、石原軍団みたいで、すーっごくかっこよかった。

全員野菜を栽培してる農家さんなんだって。

あんなかっこいい大人憧れる

04:18:19

2016年08月04日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ついに、やま幸さん!!!

仕事風景がほんと美しくて、ずーっと見てたいほど。
あの時撮った写真を使ってくれてるのは感激や。

tsukiji-yamayuki.com pic.twitter.com/qjhFwxxtZt

02:25:29
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

アブナイ夜会始まったー

一番最初はすし通さん。
美しい♡

やっぱり、ここでも赤酢を使ってる。 pic.twitter.com/N4KjSH4koh

02:08:39

2016年08月03日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

今日のおやつはマンゴーアイスクリーム

宮崎県の道の駅で農家さんがテントで手売りしてたマンゴーのお土産と、ナカシマファームのアイスで。

#マンゴー
#ナカシマファーム
#アイスinstagram.com/p/BIrj7pQhETb/

21:48:45

2016年07月31日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ふるさと納税のカテゴリ別ランキング『卵・乳製品』部門で1位に。

酪農で、どうやったらうれしのを盛り上げられるかなってずーっと考えてきてたから、
この結果はすっごく嬉しい。

satofull.jp/city-ureshino-… pic.twitter.com/39JXrWX87r

16:42:03
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

はちも、のどがかわいて

花の蜜だけじゃ足りないよう。

近くに何個か水たまりがあるけど、
ここでしか飲まない。なんでだろう? pic.twitter.com/wrFqd5o2gX

15:49:50
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

きのう、隅田川の花火大会来たよってラインしたら、

一つしか上がってないしって返信きた…

うそだってすぐばれたよねー(^。^)

東京に3年半いたのに、一度も花火大会行ったことないから、東京のすごさがわかんない。すごいんだろうな〜 pic.twitter.com/5PBfhqgR9J

01:06:22

2016年07月29日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

土用のうしこの日

うまく水が飲めるようになって、いい飲みっぷり🐮🍺

#ナカシマファーム
#嬉野
#saga
#九州
#牛
#cow
#土用の丑の日 instagram.com/p/BIebzGahgQb/

19:27:33
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@kari_no1227 みーちゃんが小学生の頃から気持ちで完全に超えられてましたよー😭
高1でこの成績だから、これから楽しみですね!

@kari_no1227 への返信
18:28:29
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みーちゃんの成長をこんな形で知れるなんて感動!

大学時代、まだ小学生だったみーちゃんのラリー相手をしてて、うまく打てなくて悔しくて泣いてたような子が😭

お兄ちゃんは尽誠で日本一で両親も日本一の経験あって。。。原口一家すごい。 twitter.com/xomami_/status…

18:22:42
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@kari_no1227 みーちゃんすごい!!!小学生の頃から日本一とりそうってみんなで言ってたけど実現しそうですね

@kari_no1227 への返信
18:09:46

2016年07月28日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

うちへチーズを買いに来てくださる方が増えてきた。

次は、営業してるかどうかの看板が必要になってきた。

くちこみだけでだんだん増えてきて嬉しい。

こんな時こそ、奢らず慎重に、自分のやらなきゃいけないことをコツコツとやる。

すぐ、調子にのるから書いて気を引き締める🐮

23:21:11

2016年07月25日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ほぼ毎日、大活躍の機械たち

大豆まき、堆肥散布、田植え、麦まきとかとか

修理も自分たちでやるんだけど、それをやることで、壊れずに長く使い続けるように機械の操作の仕方が上手になるんだと。

使… instagram.com/p/BIT-J_0Bj5q/

17:56:07

2016年07月22日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

お弁当持ってまた行きたいなー

嬉野の山奥にある、龍頭泉おすすめー😊💕 pic.twitter.com/UNPuKnzbFS

22:50:16
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うし子のうえにイーブイでてきた。

ケンタロスやミルタンクは出てこないで、ビードルやコラッタ、ポッポばかり。
まぁーうちに🐛も🐭も🐦もいるけどね。

#ポケモンgo
#牛
#イーブイinstagram.com/p/BIMP8XyB5ry/

17:57:38

2016年07月21日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

鷹に囲まれたうしこ pic.twitter.com/xFcFBIsMyY

01:05:09

2016年07月17日(日)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

さくにゅうのたびに、脱水症状。
おかげでむくみが取れ、冬より6キロ痩せました。

海の日とともに夏がやってくるなんて絶妙ですね。

今日は特に暑かったですが、外で働かれた方大丈夫ですか?

しっ… instagram.com/p/BH_5yDoBC61/

22:53:05
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

うしこについて

私)ギフトボックスの箱を2階から1階に降ろしてー

父)うしこね

と。ギフトボックスを凝って作んなくていいんじゃないの?と反対された父にも、うし子が浸透して、愛着持ってくれてる。

父をも虜にするうしこ pic.twitter.com/MgBwPgznPl

16:07:28

2016年07月15日(金)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

ふれっしゅー

ナカシマファームの食卓を彩った"究極のフュージョン"

代表的な佐賀の食文化を"リデザイン"

佐賀で採れる食材を一皿に

・あんどうさん家@bfc824instagram.com/p/BH611ymhsxs/

23:42:27
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

農業技術検定で佐賀農業大学へ行ったんだけど。。。

校歌の一節がなぞで集中できない。

"挑むモンモリ 重粘土"

ってなんなのーっ!?
ネットで調べても答えがわからない、一番むずかしいもんだい。

15:13:11

2016年07月14日(木)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

@cowcowsuzuki まだまだわからないことだらけなので、勉強になります!ありがとうございます!!!

@cowcowsuzuki への返信
00:27:11

2016年07月13日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

このべび子、つよいです。

おはようです。
昨日は難産で、ぜんしん筋肉痛。

逆子で、助産機こわれて、縄を使って大人3にんでひっぱり、とりだすという。

産まれたら息してなかったから、
逆さにし… instagram.com/p/BH0UN9Zj2jf/

10:53:12
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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

すたんばい。

うしこ陣痛きてます。
うとうとしてるばあいじゃない。

うしこ、がんばれー

#牛
#cow
#出産
#ナカシマファーム
#嬉野
#saga instagram.com/p/BHzLtzWh0vD/

00:19:40

2016年07月09日(土)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

箱入りうし子の嫁入りまえ。

宅急便のお兄さんまだかなぁ〜。
どきどき💕

嫁ぎさきで、みなさんをしあわせにできますように🐮👨‍👩‍👧‍👦✨ instagram.com/p/BHq0HNvB3W7/

18:19:30

2016年07月08日(金)

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朝のさくにゅう中、
なんかいも変顔してくるから写真撮ったら、
このキメ顔!

そして、この後また変顔が続く…
そんな朝6時の楽しいさくにゅうタイム。

#ナカシマファーム
#九州instagram.com/p/BHoOKp6BFaY/

18:09:26

2016年07月07日(木)

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午前中だけで5件の来客。

人に会うとパワーもらうね。

酪農って懐が深い仕事だな〜。
自分次第で仕事が作れる。 pic.twitter.com/iTsJOiHSka

19:59:22

2016年07月06日(水)

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昨日産まれたばかりのうし子ちゃん、元気にすくすくと育ちますように。

たなばたのお願いごと。

みなさんのねがいごと、叶いますように✨

#七夕
#牛
#cow
#赤ちゃんinstagram.com/p/BHiuF3MhtKz/

14:52:58

2016年07月04日(月)

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なつ、あつい。

せんぷうきの前からはなれません。

うしろのうしが通れません。
あつーい夏がやって来たのを知らせてくれました🐮🎐

#嬉野
#saga
#ナカシマファーム
#cowinstagram.com/p/BHdnx0VBECb/

15:21:36

2016年07月03日(日)

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とうきょうから、大好きなおともだち。

うしこもうれしくて、ご飯がすすむすすむすすむ(^^)
ありがMooo!

#ナカシマファーム
#saga
#嬉野
#牛
#cow instagram.com/p/BHZmoiYhfdp/

01:54:38

2016年07月01日(金)

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びっくり

この前のトークイベントの様子が、今朝の佐賀新聞の1/4の大きさで大きくのってる。

うちをきっかけに、うしが好きとか牛乳が好きとか、牛乳は嫌いだけど乳製品は好きとか、酪農家めざしたいって人が増えたらいいなぁ pic.twitter.com/Vo5iDeHjlJ

12:27:28
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かんたんぐらたん

シチュー… instagram.com/p/BHUVERzhliP/

00:44:56

2016年06月30日(木)

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今日は過密スケジュール‼️

搾乳→チーズ作り→パック詰め→道の駅配達→チーズの商品管理→ギフトパック詰め→宛名書き→請求書作成→チーズ在庫チェック→売り上げ計算→搾乳→ギフトパック詰め→ホームページ更新→SNS発信

生産から広告まで完結させる、1人6次化な一日。

12:54:39

2016年06月29日(水)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

高いとこからすみません。

おつかれさまでした! pic.twitter.com/FZPWvU1hKd

22:59:55

2016年06月27日(月)

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中島千明@酪農家チーズ職人 @nakashimafarm

掃きそうじしてたら、遊んで〜ってこの上目遣い。

かわいい🐮💕そうじ、進まない…

さー、さくにゅうスタートだよー✨

#ナカシマファーム
#saga
#九州
#嬉野
#うし
#cow instagram.com/p/BHMKi8zhGmz/

20:39:04
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昔の人は、なぜ不便な山村に暮らしていたのか? NHK甲府放送局、山岳カメラマンの米山悟です。 車で山奥の景勝地や登山口に向かう... nhk.or.jp/ecochan-blog/4…

18:09:20
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こんなのもいいなー

s.ameblo.jp/postoartydepre… pic.twitter.com/WjsOjExO2O

02:23:33
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これ良い!

fab-fabric.com/44213 pic.twitter.com/FdU63PrE8V

02:20:31

2016年06月26日(日)

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牧場猫(きなこ)vsヘビの赤ちゃん

きなこがヘビの赤ちゃんで遊んでたら、本気で反撃してきて腰抜かしてる。

いじめちゃだめだよー🙀⚡️

#ねこ
#cat
#ヘビ
#snake
#農家instagram.com/p/BHJEhvFBflS/

15:48:45
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